杞子

夜瞓人士必食嘅寶貝 ! 杞子 !

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一個禮拜唔使$20,夜瞓人士必定要食嘅一種食物,超有用! = 杞子 !!!!!!!

 

夜瞓人士必食嘅,超有用!

杞子 

杞子清肝明目很多人都知,背後原理是甚麼,相信很多人都不知道。港大研究發現杞子除可保護視網膜上的視神經節細胞,以對抗青光眼外,亦可防止大腦的細胞凋亡,以阻止腦退化症的發生。

為甚麼杞子有這麼好的效果?原來當視覺神經退化時,壞蛋乎會發放不良訊號,令細肥自毀,而杞子的提取劑除了可以阻止這些壞細胞傳達信息,更可發放良好的訊號,保持神經細胞生存,或者替補壞死的細胞,轉危為機。

杞子糖份高?

杞子很甜,是否適合糖尿病人?香港大學建議每日食20至40粒,好中醫發現20粒杞子大概等於0.7粒方糖,不足一茶匙,反而杞子還有降血糖的功效,如果真的擔心,應視乎自己情況,飲完後篤手指檢測血糖。

杞子有抗凝向功能,可以防腦中風,服開薄血藥怎辦好?他請教過心臟科醫生,薄血藥有很多種,視乎你食甚麼薄血藥,當中食「華法林」的朋友要小心點,因為杞子含有維他命K,會影響華法林的功效。至於其他薄血藥,就要問醫生了。如果吃抗血小板藥,例如阿士匹林,醫生話問題不大,但最好隔一陣先吃。如早上飲杞子,晚上才服藥,但最好都是問返醫生自己的情況。

如何服杞子?

杞子有這麼大的功效,但都要服用正確份量才有效,有人說煲湯最好,波哥請教過中醫師,指煲湯的功效未必最大,所以就介紹以下的食用方法:

  1. 準備約20粒杞子,沖洗乾淨

  2. 將杞子放進保溫瓶加熱水

  3. 最好焗10小時(數小時亦可),杞子水已變色為佳,即可飲用

如何揀杞子,好中醫 認為最重要是見到杞子兩邊是白色,就即是沒有染色,便是好杞子,最好找有信譽的商店或大學的中藥部購買比較有保證。

 

 



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